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督促整改食品安全隱患

來源:遼寧法治報 | 作者:紅日 駐營口記者 齊嵐 | 發布時間: 2023-09-13 11:14

  本報訊 為推進落實食品安全“兩個責任”工作機制,8月24日至9月1日,營口市食安辦、營口市市場監督管理局成立專項督查組,對大石橋市、蓋州市等6個縣(市)區開展食品安全“兩個責任”專項督查工作。

  督查組以“四不兩直”方式,對各縣(市)區隨機抽查B、C、D級包保主體的食品安全主體責任落實情況進行現場檢查,共計抽查36家,涵蓋生產、餐飲、銷售、特食等多種主體類型。督查組詳細檢查企業食品管理制度、食品原材料采購、進貨查驗、操作流程等方面的日常情況,詢問企業食品安全總監、食品安全管理員的配備和“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況。針對檢查中發現的問題,責令限期整改。同時要求企業對“兩個責任”文件內容進行細致理解,并結合自身實際科學合理制定“日管控、周排查、月調度”工作機制。


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